Lo studio Simone Micheli Architectural Hero con la partnership di PKF hospitality group – società leader di mercato riconosciuto a livello internazionale nel mondo della consulenza nel settore alberghiero – realizza Hybrid Restaurant, una mostra, contenitore di eventi e performance in occasione del Fuorisalone del mobile di Milano 2022, dal 6 al 12 Giugno.
Un’esibizione interattiva che, connettendo cibo e design, prenderà forma all’interno della cornice di “Hotel Regeneration” presso OfficinaVentura14, cuore pulsante del distretto di Lambrate. Un evento che vedrà il susseguirsi di convegni, conferenze, happening culturali, performance pensate per favorire l’incontro e stimolare il dialogo tra professionisti.
La mostra sarà caratterizzata da multiple iconiche installazioni e da lussuosi spaccati tridimensionali ospitali: aree benessere, spazio per il gaming, aree relax, ambiti tridimensionali outdoor, suggestivo shop, area pharmacy, area spazio per lungo degenti, office point, bar e gelateria, back office. La mostra rappresenterà un reale palcoscenico all’interno del quale prendere visione e fisico contatto con i distintivi progetti dell’Architetto Micheli, realizzati da prestigiose aziende partner.
PKF hospitality group il 6 giugno organizzerà una giornata di lavori ad invito, 196+ forum Milan, alla presenza di rilevanti personaggi internazionali del mondo dell’ospitalità. Nell’Agorà – Area conference, con una capienza di 200 posti, a partire dal 7 giugno si alterneranno prestigiose conferenze tematiche, con momenti di confronto e dibattito, focalizzati su investimenti, turismo, sviluppo immobiliare e design.
19 spazi: sedici differenti installazioni della dimensione contract, una Conference area, una Networking area, un Outdoor – Garden area, firmate dall’architetto Micheli, definiranno l’esposizione su una superficie di 4000 metri quadrati, dedicate ad altrettante testate giornalistiche internazionali e ad alcuni selezionati maestri della cucina: gli chef Samuele Bravi, Terry Giacomello, Alessandro Miceli, Kunihiko Onuma, Daniele Repetti, Roberto Rinaldini, Paco Zanobini e Elena Minari e il Bartender Luigi Barberis.
La mostra incarnerà il ruolo di Temporary Restaurant: la location con circa 80 posti a sedere, darà ai commensali, la possibilità di riservare e fermarsi per un Break & Lunch e per ogni serata, dalle 20 alle 24, di cenare tra le installazioni in un palcoscenico incredibile che li renderà straordinari attori principali. La regia delle serate sarà curata da Paco Zanobini ed Elena Minari, fondatori di De Smart Kitchen, hub gastronomico d’eccellenza in collaborazione con gli Chef invitati Samuele Bravi, Alessandro Miceli, Daniele Repetti e il Bartender Luigi Barberis. Gli ospiti e i visitatori potranno, dunque, vivere questa particolare esperienza in un luogo unico, trasfigurato dall’Architetto attraverso il suo iconico segno, solo per pochissimi giorni.
