Cheese Bar Poncelet – la ‘gioielleria’ del formaggio di Barcellona

Un luogo di incontro dedicato agli estimatori del formaggio e della sua tradizione, ma anche a tutti coloro che sono semplicemente incuriositi da un’esperienza gastronomica innovativa e altamente specializzata: è il Cheese Bar Poncelet di Barcellona realizzato dallo studio di architettura estudi{H}ac.

Il progetto decorativo è stato realizzato partendo da una interpretazione decisa dell’identità del marchio e dall’incontro con l’approccio progettuale personale e caratteristico di Josè Manuel Ferrero e del suo team. Ne nasce un interno luminoso e di ampio respiro, con arredi originali e innovativi, dove si combinano tavoli e panche di legno realizzati su misura e in cui l’idea del formaggio è espressa con piccole figure stilizzate di grande suggestione evocativa, e dove un favoloso giardino verticale regala un senso di freschezza e di natura, sotto un soffitto originale punteggiato con piccoli punti di colore.

Il Cheese Bar Poncelet è di forte impatto estetico fin dalla sua imponente facciata esterna, caratterizzata da un intreccio di elementi di legno combinati per creare rombi di diverse dimensioni. Il tratto distintivo di Poncelet è il pavimento idraulico a piastrelle che college la dispensa dei formaggi con l’area bar, realizzato specificamente per questo progetto e caratterizzato con Ia grafica del brand Poncelet. L’architettura stessa dello spazio è studiata nel suo complesso per portare in primo piano la grande cantina dei formaggi, progettata a forma di diamante a sottolineare il valore del suo prezioso contenuto e che utilizza materiali come il rovere naturale o la terracotta trattata a mosaico, per creare un ambiente particolarissimo, una vera e propria ‘gioielleria’ del formaggio.

Info estudihac.com

PROJECT Cheese Bar, Poncelet
ARCHITECTS estudi{H}ac
CLIENT Poncelet
LOCATION Barcellona. Spagna
YEAR 2017
FLOORING Piastrelle idrauliche, Marmo Green indian
TAILOR-MADE FURNITURE Soyca Carpentry, Krion – Porcelanosa Group, Rugs KP
FURNITURE Sancal, Andreu World, Vondom     
DECORATIVE LIGHTING Flos, Artemide, Light Years, Foscarini
LIGHTING DESIGN Iluminación Ambiente
PHOTO German Cabo