Nella fertile Piana del Sele, culla di eccellenze enogastronomiche e storiche, nasce il progetto per il nuovo punto vendita del Caseificio Tenuta Doria a Battipaglia (SA). Firmato dallo Studio Granese Architecture & Design, l’intervento si distingue per la capacità di unire tradizione, cultura e innovazione in un racconto visivo che celebra il territorio e le sue radici.
Il cuore del progetto è un imponente pannello in ceramica lungo 12 metri, una vera opera d’arte creata su misura da Bhumi Ceramica in collaborazione con l’architetto Granese e i designer Nello Valentino e Aniello Rega. Questo elemento scenografico riproduce il fiume Sele, il protagonista della rigogliosità del territorio, intrecciando simboli storici e iconici: dalle colonne doriche dei templi di Paestum, alle bufale, alla mozzarella, fino ai vasi greci. La narrazione tridimensionale si snoda attraverso formelle di ceramica 20×20 cm che catturano la luce e creano un suggestivo gioco di chiaroscuri, trasformando lo spazio in una galleria visiva di storia e tradizione.
Gli interni, caratterizzati da materiali naturali e configurazioni architettoniche iconiche, riportano alla luce le volte a vela in travertino di Paestum, utilizzato anche nelle murature esterne e nelle grandi arcate. Le superfici murarie giocano con le texture del travertino, alternando la disposizione “ad incertum” per le pareti perimetrali e “regularis” per le arcate, sottolineando la robustezza e la storicità del materiale.
L’atmosfera è ulteriormente arricchita da un sistema di illuminazione firmato Viabizzuno, che combina profili neri a maglia regolare con una luce puntuale e diffusa, capace di valorizzare ogni dettaglio del design. Questo sistema contemporaneo si integra perfettamente con gli arredi in legno multistrato, progettati su misura da Carmando Arredo Design, e con le grandi vetrate e pareti a specchio fumé bronzo che ampliano gli spazi, creando un dialogo armonioso tra interno ed esterno.
Un grande bancone tecnologico domina il punto vendita, fondendo funzionalità ed estetica. Ogni elemento è pensato per esaltare la qualità dei prodotti, mentre lo spazio nel suo insieme diventa promotore di cultura, un viaggio attraverso l’identità della Piana del Sele, dove design, tradizione e innovazione convivono.
Crediti
Progetto: Caseificio Tenuta Doria
Studio: Studio Granese Architecture & Design
Luogo: Battipaglia, Italy
Anno: 2024
Foto: Antonio Bergamino
